
¿Qué es el Slow Food o Alimentación Slow?
¿Qué es el movimiento Slow Food? Seguramente conozcas el término de Fast Food, qué significa comida rápida, pues el Slow Food es el término contrario a este y significa comida lenta. Hoy en día llevamos un ritmo frenético de vida, tanto en el ambiente laboral, como social y privado, carecemos de tiempo en nuestra vida cotidiana. Por ello, cada vez dedicamos menos tiempo a muchas de las labores diarias, aún a riesgo de perder en calidad, deleite y placer. Justamente para combatir ese tipo de comportamientos, en los que nos obsesionarnos por hacer las cosas lo más rápido posible, nace...Continuar Leyendo